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La trufficulture, c'est l'ensemble des techniques agronomiques qui servent à l'exploitation, la cueillette et la vente des truffes. On trouve des villages spécialisés dans la trufficulture dans différentes régions de France. Bien sûr, c'est la truffe du Périgord qui est la plus connue. Mais en Indre-et-Loire, Marigny-Marmande est un village
qui est marqué par la culture de la truffe. Mais on trouve aussi des foyers de trufficulture en Ille et Vilaine. Ou en Charente maritime.
De nombreuse régions aimeraient développer ce pôle d'activité. Ainsi, le conseil général du Lot alloue des subventions dédiées à la trufficulture.
Même si vous ne souhaitez pas vous lancer dans cette activité à plein temps, vous avez la possibilité d'acheter un chêne truffier, qui vous permettra de déguster vos propres truffes. Le site ''rondsdesorciere. fr'' vous propose même de planter et d'entretenir pour vous un chêne truffier. Il vous en coûtera 187 euros, mais vous serez en échange, propriétaire de la production de votre arbre !
Voici nos suggestions de sites : Trufficulture
Les tags sur Trufficulture.
Truffe, Trufficulture, Exploitation, Cueillette, Vente, Région
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