Voilà un sujet qui est de plus en plus d'actualité. Qu'il s'agisse de la diététique / nutrition infantile ou adulte, avec les années, on s'est aperçu que bien des études montrent qu'il y a un grand pas à faire dans l'alimentation, notamment dans certains secteurs.
Par exemple, bien souvent on
nous dit que le fast food et la diététique ne font pas bon ménage. Et bien, une chaîne d'origine canadienne ''Subway'' a bien pris en considération ce problème de nutrition / diététique et du coup compose des sandwichs ne dépassant pas les 350 calories. Mais sachant que d'autres chaînes de fast food en proposent à 246 calories, Subway a instauré une nouvelle méthode, délivrant une sorte de cahier en nutrition diététique et faible en calories. En fait, ils suggèrent des astuces pour faire baisser la charge calorique. Le client peut lui même élaborer son sandwich ; il a la liberté de demander des légumes non assaisonnés, de la moutarde plutôt que de la mayonnaise. . .
Aussi, la société Subway indique diverses autres astuces afin de faire baisser la charge calorique. Par exemple, ils mentionnent de privilégier les légumes qui ont une faible teneur en calories. Ils recommandent de composer son sandwich avec des légumes sans ajout d'assaisonnement. Enfin, l'accent est mis sur le fait de limiter la quantité de fromage, de sauce et de bacon.
Ils font donc en sorte de laisser le client gérer son calendrier de nutrition et de composer au mieux un repas plus ou moins riche, selon ses souhaits ou impératifs au niveau diététique.
Pas simple de réussir à arriver à un minimum de calories avec un maximum d'ingrédients dans un Big Sandwich !
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